Onze zoektocht naar ecologisch verbouwen en renoveren.
Sinds 2015 na de aankoop van deze, oorspronkelijk kortgevelboerderij, nu langgevelboerderij zijn we bezig om dit gemeentelijk monument in zijn glorie te herstellen. En dat valt niet altijd mee! We proberen de boerderij zo duurzaam en ecologisch mogelijk te renoveren met een zo klein mogelijke voetprint. Maar ook proberen we daar waar mogelijk de oorspronkelijke bouwmaterialen te gebruiken om deze sobere boerderij zijn karakter niet te laten verliezen.
Ecologische bouwmaterialen
Wij gebruiken zoveel mogelijk ecologische, duurzame of oorspronkelijke bouwmaterialen voor het renoveren van de boerderij. Ben je benieuwd naar wat er allemaal mogelijk is en heb jij ook liefde voor onze natuur, kijk dan hier onze bevindingen van de materialen die wij gebruiken.
Geen boerderij zonder kippen
Vanaf vandaag is het ook weer mogelijk om scharreleitjes bij ons te kopen. Onze 8 leghennen lopen overdag lekker buiten in de ren of op het erf en hebben in het nachthok genoeg plek. Iedere hen legt haar eigen kleur ei, dus we hebben een mooie variatie in kleuren. Ze krijgen voornamelijk graan bijgevoerd, met een klein beetje legkorrel voor de nodige extra vitaminen. Ook krijgen ze van ons hun eigen eierschalen gebroken terug, zo krijgen ze weer voldoende kalk binnen om nieuwe eieren te maken. Onze kippen lopen ook met regenweer lekker buiten in de modder. Mochten de eitjes wat zanderig zijn, dan komt dat door hun modderpoten. We wassen dat liever zo min mogelijk weg. Een ei heeft namelijk een beschermend laagje, die je dan weg haalt en het ei minder lag vers blijft.
De eieren kosten € 2,50 per doosje van 10. De eitjes worden zo vers mogelijk verkocht, dus ze zijn nog 3 tot 4 weken te bewaren.
Klusteam
Ontmoet ons! Hier vertellen we je iets over onszelf, zonder alle poespas van het renoveren en de boerderij. Gewoon wie wij zijn en wat ons inspireert tot zo’n ecologische klus.
Onze recepten van het erf.
Bij een boerderij hoort een moestuin en boomgaard. Alles is volop in ontwikkeling en hier kun je de recepten vinden van ons boeren leven. En nee, niet altijd alles komt van ons land. Maar wel zo veel mogelijk. En dat dan biologisch en zoveel mogelijk via permacultuur.
Hier zijn we mee bezig
Laten we ecologisch bouwen!
Wil je ons verder volgen in ons avontuur en zoektocht naar ecologische en duurzame bouwmaterialen?
Check ook onze insta en volg ons hier!
https://www.instagram.com/de_voort/
